Unsere Speisekarte.

Griechischer Joghurt mit Gurken, Knoblauch und frischen Kräutern.

Creme aus Fischroggen und Kartoffeln, mit Olivenöl und Zitrone verfeinert.

Tomaten, Oliven und Feta auf kretanischem Zwiebackbrot.

Pikant-würzige Schafskäsecreme, verfeinert mit scharfer Paprika und Olivenöl.

Schafskäsemousse – scharf-pikant.

Cremig pürierte gelbe Erbsen, verfeinert mit Olivenöl und garniert mit frischen Tomaten und Lauchzwiebeln.

Verschiedene kalte und warme Vorspeisen, auf 12 kleinen Tellern serviert.

Schafskäse mit Oliven und Peperoni, Olivenöl und Oregano.

Goldbraun panierter Schafskäse aus der Pfanne.

Knuspriger Feta im Filoteigmantel mit Honig und Sesam.

Im Ofen gebackener Feta mit Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln und Peperoni.

Würziger, im Ofen geschmolzener Feta mit Tomaten, Paprika und einer feinen Chilischärfe.

Goldbraun gegrillter zypriotischer Käse auf Tomaten, mit Olivenöl und Zitrone.

Knusprig panierter Weichkäse aus der Pfanne mit Honig und Sesam.

Goldbraun gebackene Käsekroketten aus verschiedenen Käsesorten, verfeinert mit Honig und Sesam.

Zart geschmortes griechisches Wildgemüse, verfeinert mit Olivenöl, Zwiebeln und Knoblauch.

Traditioneller griechischer Bauernsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Oliven und Feta, verfeinert mit Olivenöl und Essig.

Zarte Rote Bete, mariniert mit Olivenöl, Zitrone und Knoblauch, gekrönt von cremigem griechischem Joghurt und Sesam.

Frischer grüner Salat mit Olivenöl und Essig, verfeinert mit frisch geriebenem Kefalotiri-Käse.

Griechischer Salat aus weißen Bohnen, verfeinert mit Olivenöl, Zitrone, Zwiebeln, Oliven und frischen Kräutern.

Griechischer Meeresfrüchtesalat aus zartem Oktopus und Calamari, mariniert mit Olivenöl, Zitrone, Zwiebeln und frischen Kräutern.

Kalamata-Oliven mit milden Peperoni, mariniert in Olivenöl und Essig.

Pikante Artischockenherzen, warm serviert mit Chili und Olivenöl.

Milde gegrillte Peperoni, aromatisiert mit feinem Knoblauchsud.

Scharfe gegrillte Paprika, verfeinert mit Olivenöl, Essig und Knoblauch.

Gegrillte grüne Spitzpaprika, wahlweise mit Tomaten-Knoblauchsauce oder Olivenöl, Essig und Knoblauch.

Gebratene Zucchinischeiben mit Tzatziki oder Tomaten-Knoblauchsauce.

Gebratene Auberginenscheiben, serviert mit Tzatziki oder Tomaten-Knoblauchsauce.

Zarte Auberginenröllchen, gefüllt mit Fetakäse und serviert auf aromatischer Tomatensauce.

Zucchinifrikadellen nach griechischer Art mit Tzatziki.

Spinatfrikadellen nach griechischer Art mit Tzatziki.

Gemüsevariation nach griechischer Art aus dem Ofen, mit Fetakäse garniert.

Champignons, gefüllt mit Schafskäse und Spinat.

Blätterteig mit Fetakäse gefüllt, auf Salatbouquet.

Blätterteig mit Spinat gefüllt, auf Salatbouquet.

Gemüse aus der Pfanne.

In Öl und Essig eingelegte gegrillte rote Paprika, mit Fetakäse gefüllt.

Marinierte Sardellenfilets in Olivenöl- und Essigmarinade.

Kleine Sardellen, in Mehl gewendet und in der Pfanne frittiert, mit Zitrone und einem Dip serviert.

Oktopus vom Grill mit Fava und karamellisierten Zwiebeln.

Black-Tiger-Gambas aus der Pfanne mit Olivenöl, Petersilie, Paprikastreifen, Kirschtomaten und Knoblauch.

Black-Tiger-Gambas in Weißweinsahnesauce mit Paprikastreifen, Tomatenwürfeln und Petersilie.

Black-Tiger-Gambas in pikanter Tomaten-Knoblauchsauce, mit Ouzo abgeschreckt, Paprikastreifen und geriebenem Fetakäse.

Babycalamaris, in Mehl gewendet und in der Pfanne gebraten, mit einem Dip.

Babycalamaris vom Grill mit Olivenöl, Zitrone, Knoblauch, Chili, Zwiebeln und Cherrytomaten, auf Wildgemüse.

Muscheln aus der Pfanne mit einer pikanten Tomatensauce und geriebenem Fetakäse.

Muscheln, in Mehl gewendet und in der Pfanne gebraten, mit einem Dip serviert.

Gegrillte Black-Tiger-Gambas, mit Olivenöl, Zitrone, Kräutern und etwas Knoblauch verfeinert.

Auberginen-Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Béchamelsauce, mit Schafskäse und Salatdeko serviert.

Hausgemachte gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch und Reis in Butter-Zitronensauce.

Geschmorte Kaninchenkeule mit Schalotten und Kräutern in Rotweinsauce, dazu Ofenkartoffeln.

Griechischer Rind-/Kalbfleischtopf, in Zwiebeln, Tomaten und Rotwein geschmort, fein aromatisch gewürzt, dazu Ofenkartoffeln.

Saftig gegrillte original griechische, würzige Fleischspieße mit Tzatziki.

Saftig gegrillte original griechische, würzige Fleischspieße mit Tzatziki.

Saftig gegrillte original griechische, würzige Fleischspieße mit Tzatziki.

Drei verschiedene Spieße: Schwein, Huhn und Lamm.

Drei saftig gegrillte Lammkoteletts vom Grill, mit Zitrone und Zwiebeln, serviert mit Tzatziki.

Gegrillte Hähnchenkeule ohne Knochen, auf Gemüse mit Tzatziki.

Hackfleischbällchen aus Rind und Schwein aus der Pfanne, in pikanter Tomatensauce mit Kumin und Knoblauch verfeinert.

Kalbsleber aus der Pfanne mit Zwiebeln und Zitrone oder mit einer Rotweinsauce.

Gegrillte Kalbsleber mit panierten Röstzwiebeln, Olivenöl und Zitrone.

Hähnchenfleisch aus der Pfanne mit Zwiebeln, Paprika, Olivenöl und Zitrone.

Schweinefiletragout aus der Pfanne in einer pikanten Tomaten-Knoblauch-Sauce.

Drei kleine gegrillte Bifteki mit einem Dip auf Pitabrot und Tomatensauce.

Griechische Pommes aus der Pfanne.

Kartoffeln aus dem Backofen.

Griechische Reisnudeln, mit Graviera-Käse verfeinert.

Dicke Bohnen in gewürzter Tomatensauce.

Folienkartoffel mit Tzatziki.

Pita-Brot mit Tomatenstückchen-Knoblauch-Aufstrich, mit Graviera-Käse im Ofen überbacken.

Zwei Pita-Brote, gegrillt mit Olivenöl und Oregano.

Thymian-Rotweinsauce · Pfeffersauce · Tomaten-Knoblauchsauce · Champignonrahmsauce